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MENU' DEL GIORNO
ANTIPASTI
BETTELMATT,LARDO E COMPOSTA DI CIPOLLE €15
ALICI DEL CANTABRICO con VELE DI PANE TOSTATO E "LA NOSTRA GIARDINIERA" €15
PRIMI PIATTI
TORTELLONI CON SALMONE E RICOTTA SALTATI CON BURRO AL PEPE ROSA €15
TAGLIATELLE FATTE A MANO AL RAGU’ DI MANZO €12
VELLUTATA DI SEDANO RAPA E PORRI CON NOCCIOLE TOSTATE €10
SECONDI PIATTI
MAGATELLO di VITELLO TONNATO CON FOGLIE DEL CAPPERO E CAROTE €16
OSSOBUCO di VITELLO CON POLENTA TARAGNA €19
CREMA DI PATATE CON TORTINO AI CARCIOFI E COLATURA DI PARMIGIANO €12
POKE AL SALMONE €14
(salmone affumicato,songino,riso nero, germogli di soia,edamame,mango,avocado e maionese allo zenzero)
PANINI
CLUB SANDWICH €13
PANINO DI SEMOLA CON CRUDO TOSCANO,TOMA ERBORINATA E COMPOSTA DI FICHI €8
DOLCI
PANE DI SAN GAUDENZIO (FETTA) €4
PANE DI SAN GAUDENZIO PICCOLO (400g) €13
PANE DI SAN GAUDENZIO GRANDE (800g) €26
FRUTTA FRESCA DI STAGIONE €5
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BETTELMATT,LARDO E COMPOSTA DI CIPOLLE €15
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OSSOBUCO di VITELLO CON POLENTA TARAGNA €19
CREMA DI PATATE CON TORTINO AI CARCIOFI E COLATURA DI PARMIGIANO €12
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(salmone affumicato,songino,riso nero, germogli di soia,edamame,mango,avocado e maionese allo zenzero)
PANINI
CLUB SANDWICH €13
PANINO DI SEMOLA CON CRUDO TOSCANO,TOMA ERBORINATA E COMPOSTA DI FICHI €8
DOLCI
PANE DI SAN GAUDENZIO (FETTA) €4
PANE DI SAN GAUDENZIO PICCOLO (400g) €13
PANE DI SAN GAUDENZIO GRANDE (800g) €26
FRUTTA FRESCA DI STAGIONE €5