ACETAIA SAN GIACOMO- Agro di mosto 250ml
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Il nostro Balsamico più giovane, ottenuto da ossidazione in barrique di rovere. La parte agra dona freschezza, non è aggressiva perché ammorbidita dalla componente dolce del mosto cotto. Note di frutta cotta, fresco e ideale con carni grasse, pinzimoni ed insalate, in cottura con carni e pesci.