COLOMBA SUPER AVORIE' LAMPONI E CIOCCOLATO GR 1000

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Ecco la Super Colomba Filippi al Lampone e Cioccolato, ottenuto da varietà Criollo e Trinitario. 


Il caldo avvolgente del cioccolato fondente e la freschezza del principe della frutta di bosco in un sol boccone, il tutto ricoperto da una croccante e ricca glassa di Mandorle Prima Bari. "Super" perché potenziata negli ingredienti, l'impasto risulta ancora più soffice e sostanzioso, il gusto pieno e un profumo che riempie l'aria non appena viene scartata. 


In tutti i prodotti di Pasticceria Filippi utilizziamo Pasta Madre, in un prodotto come questo: molto ricco di tutti i componenti, il lato più difficile è stato trovare l'equilibrio tra le dosi e i tempi di riposo e cottura. Un lievitato come questo esige attenzioni davvero speciali!